商品概要：「ココナッツサブレミニ」シリーズ新アイテム。イチゴの甘酸っぱい風味とアールグレイの芳醇な香りを合わせたチョコレートコーチングで、サクサクとした食感の「ココナッツサブレミニ」をコーティングした。手につきにくいチョコでコーティングしているので、仕…続きを読む
商品概要：「ハッピーターン」シリーズ新アイテム。8種のスパイスをオリジナルブレンドした専用粉うまスパイスがいつもの250％ついた、つまみに好適なハッピーターン。圧倒的なパウダー量によるスパイスの濃さとうまみの余韻がたまらない商品。 商品名：＜パウダー2…続きを読む
商品概要：「ポテト丸」シリーズ新アイテム。一口サイズで食べやすいコロコロッと丸いカタチが生む、カリッサクッとした軽快な食感、口の中でホロホロッとほどける独特の食感変化を楽しめ。一口で手軽にリフレッシュできる小粋な新感覚ポテトスナック菓子。日常のホッと一…続きを読む
商品概要：「ACUO」シリーズ新アイテム。チューイングキャンデータイプ。かむと口の中に爽快感が駆け抜け、即座に息と気分のすっきりを実現。チューインガムと同様ウオータリングミント技法を使用。 商品名：ACUO＜ジェットブルーミント＞チューイングキャンディ…続きを読む
商品概要：「ACUO」シリーズ新アイテム。息爽やかEXカプセル配合に加え、新たにウオータリングミント技法を使用。かむたびにすっきりとした香りが広がる。みずみずしく前向きな気持ちになる品質。 爽やかな酸味とピーチの香りが広がる。 商品名：ACUO＜アク…続きを読む
商品概要：「月の菓」シリーズ新アイテム。北海道産生クリームを使用したしっとりした食感の滑らかな栗ミルクあんを、口溶けのよい生地で包んだミルクまんじゅう。まろやかな栗の風味が広がる上品な味。 商品名：月の菓＜栗＞ メーカー：中村屋 価格： 130円（参考…続きを読む
商品概要：「もちきゅあ」シリーズ新アイテム。米粉を使用しただんごのような食感のグミ。ごまだれだんごの香ばしい黒ごまの風味と団子の弾力あるもちもち食感を再現した。 隠し味に宮古島産の塩を使用して甘さを引き立たせ、絶妙なバランスの味わいに仕上げた。鉄分とビ…続きを読む
商品概要：「クリスピーピザポテト」シリーズ新アイテム。食べ応えがありながら軽やかな食感が特徴の厚切り波型カットのポテトチップスで、クリスピーピザのようなパリサク食感を楽しめる。ライン状にチーズクリームをかけた濃厚な味わい。チーズ量は「ピザポテト」の2倍…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス」シリーズ新アイテム。 「カルビーポテトチップス」発売50周年を記念した商品。ホタテをメーンに昆布、カツオの異なるうまみが重なり、特別感のあるおいしさ。 商品名：ポテトチップス＜感謝のほたてしお味＞ メーカー：カルビー 価格：…続きを読む
ポテトチップスと米菓を代表する2ブランドがタッグを組んだ。カルビーと亀田製菓は9日のオンライン説明会で、協働プロジェクト第1弾となる新商品を発表した。（大村まい） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
