●京都の高校生と新商品開発スタート 【関西】湖池屋は11日、新商品「湖池屋プライドポテト 日本の神業 京都柚子七味」の発売にちなみ、京都府庁で発表会を開催した。佐藤章代表取締役社長は京都府立京都すばる高校（京都市伏見区）と連携した新商品開発プロジェ…続きを読む
JALグループの商社であるJALUX（ジャルックス）は、北海道十勝の魅力を発信するオリジナルスイーツブランド「トカチカラ」から、ギンビスと共同開発した新商品「十勝ワッフルサンド クリームチーズ風味」＝写真＝を新発売する。十勝の自然の恵みとギンビスの技…続きを読む
●地域の魅力を生かした商品づくり フルーツタルトの名店、静岡市のキルフェボンは地元静岡の生産者との信頼関係を築きながら、地域の魅力を生かした商品づくりに注力する。6月には深蒸しの静岡県菊川産の深蒸し茶を使った「静岡県菊川産2025年産 深蒸し菊川新…続きを読む
商品概要：「カントリーマアム」シリーズ新アイテム。滑らかな口当たりの群馬県富岡市産シルクパウダーとコク深い牛乳を練り込んだ生地に、ホワイトチョコチップを組み合わせて白く焼き上げた、ミルクソフト味の期間限定カントリーマアム。世界遺産富岡製糸場がある富岡市…続きを読む
商品概要：「チョコフレーク」シリーズ新アイテム。ミント味のチョコレートでコーンフレークをコーティングした「チョコフレーク」。ミントの強烈な刺激が押し寄せるハードな味わい。冷やして食べれば、刺激が増した“チョコフレーCOOL！”な爽快感と固い“ザックザク…続きを読む
商品概要：「サンドクッキー」シリーズ新アイテム。6月10日のミルクキャラメルの日を記念した商品。「ミルクキャラメル」の味わいをイメージしたクリームをショコラ味のクッキーでサンドした。クッキーはクリームとの相性を考慮したビターな味わいで、全体が後引きのよ…続きを読む
商品概要：「ガトーショコラ」シリーズ新アイテム。6月10日のミルクキャラメルの日を記念した商品。 「ミルクキャラメル」の味わいをイメージしたクリームをチョコレートケーキでサンドし、やさしい甘さのチョコレートでコーティングした。 商品名：ミニガトーショ…続きを読む
商品概要：「雪の宿」シリーズ新アイテム。ちょっとしたぜいたく気分が気軽に楽しめる、素材の味わいを生かした甘さとしょっぱさのハーモニーがクセになる季節限定フレーバー。発酵バターパウダーを使用した濃厚なキャラメル味のかりんとうと、4種のチーズを使用した奥深…続きを読む
商品概要：「雪の宿」シリーズ新アイテム。ちょっとしたぜいたく気分が気軽に楽しめる、素材の味わいを生かした甘さとしょっぱさのハーモニーがクセになる季節限定フレーバー。4種のチーズの塩味とはちみつの濃厚な甘みが絶妙に調和した「雪の宿」。ブルーチーズ、カマン…続きを読む
商品概要：「雪の宿」シリーズ新アイテム。ちょっとしたぜいたく気分が気軽に楽しめる、素材の味わいを生かした甘さとしょっぱさのハーモニーがクセになる季節限定フレーバー。よりコク深く特有の風味が感じられる発酵バターパウダーを使用。濃厚なキャラメルの甘さと発酵…続きを読む
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