商品概要：「明治 エッセル スーパーカップ」シリーズ新アイテム。イチゴの爽やかな香りが楽しめるアイスに、パリパリ食感のチョコチップを混ぜ込んだカップアイス。ベースアイスは、爽やかなイチゴの香りと甘酸っぱさが感じられる味わいに仕上げ、パリパリ食感のチョコ…続きを読む
日本アイスクリーム協会は1月28日、東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモントで第49回アイスクリーム類製造業衛生功労者表彰式を行った。衛生および品質改善に功績のある25人が受賞した。中島英樹会長は「食品に携わるすべての事業者は食の安全確保に一層…続きを読む
赤城乳業は11日、ヤマザキビスケットとの共同企画商品である「ノアール クッキー＆クリーム」を全国のコンビニエンスストア限定で発売する。「ノアール」を食べているかのような味わいと、ザクザクした食感が楽しめるバーアイスで、2024年発売時に好評を得た。今…続きを読む
商品概要：新「弾けるしゅわしゅわアイスバー」シリーズ。レモン果汁8％。シャキッとした食感のレモンアイスキャンデーの中に、炭酸氷入りのシャーベットが入った2重構造のアイスバー。中に入ったシャーベットは、レモンの爽やかな香りと酸味を利かせた味で、炭酸氷を入…続きを読む
商品概要：「ピノ」シリーズ新アイテム。本格的なイチゴアイスを、イチゴ風味のシュガーチップを混ぜ込んだ甘酸っぱいイチゴチョコでコーティングした一口アイス。イチゴアイスにはイチゴ果汁を20％使用し、本格的な味が感じられる。真っ赤なイチゴチョコには軽快な食感…続きを読む
24年度のアイスクリーム市場は2年連続で過去最高の6000億円超えが見えてきた。市場の見方も4～12月で前年同期比6％増という声が大勢で、このまま3月まで好調を維持する見込み。昨夏の猛暑や残暑の追い風に加え、他の嗜好品と比べた際の値頃感が打ち出せたこ…続きを読む
日本アイスクリーム協会は22日、消費者のアイスクリームに関する意識調査「アイスクリーム白書2024」を公表した。調査対象者からは10年以上連続で「好きなスイーツ」のトップに選ばれ、日本人好みの「キング・オブ・スイーツ」としてのポジションは盤石。飲食機…続きを読む
24年度のアイスクリーム市場は2年連続で過去最高の6000億円超えが見えてきた。市場の見方も4～12月で前年同期比6％増という声が大勢で、このまま3月まで好調を維持する見込み。昨夏の猛暑や残暑の追い風に加え、他の嗜好品と比べた際の値頃感が打ち出せたこ…続きを読む
明治は「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル」シリーズから27日、「同とことんショコラ」をコンビニエンスストアで先行発売し、2月10日から全経路で期間限定発売する。シリーズ初フレーバー「同はなやか紅茶」も2月10日から全国で期間限定発売する。ア…続きを読む
商品概要：「あいすまんじゅうDessert」シリーズ新アイテム。食感と味わいでフランス発祥の伝統菓子、ナポレオンパイを表現した。卵を使用したコク深いカスタードアイスの周りを、パイ生地入りのカスタード風味チョコでコーティングした。中には、イチゴ果肉入りソ…続きを読む
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