商品概要：「ハーゲンダッツ ミニカップ」シリーズ新アイテム。アルコール分0.1％。ホワイトチョコソースを混ぜ込んだホワイトチョコアイスクリームの上に、ミルクコーティングを重ね、さらに、ほのかな塩味とサクサク食感がアクセントのホワイトフィアンティーヌをの…続きを読む
商品概要：「ハーゲンダッツ ミニカップ」シリーズ商品。ソルティーチョコレートソースを混ぜ込んだチョコレートアイスクリームの上に、とろりとしたバターココアソースにまみれた、ねっちり食感のチョコレートクッキーをのせた。天面のミルクココアソースをバターココア…続きを読む
商品概要：「しずく」シリーズ新アイテム。厳選した国産ユズ果汁を使用し、一口でふわりと広がる香りと、甘み、酸味の絶妙なバランスを実現。3mmダイスカットのオレンジピールを、従来品比200％に増量した。かむたびに広がるほのかな苦みと香りが、秋冬の食後に心地…続きを読む
商品概要：「ガリガリ君リッチ」シリーズ新アイテム。ミルクアイスの中に、ガリガリ食感の濃厚なミルクかき氷を入れたアイスキャンデー。濃厚なアイスミルク規格のミルクかき氷。隠し味に卵やバニラ香料を使用しているため、より奥深いコクを感じられる。北海道産生クリー…続きを読む
商品概要：「大人なガリガリ君」シリーズ新アイテム。イチゴ味のアイスの中に、ガリガリ食感のジューシーなイチゴ味のかき氷を入れたアイスキャンデー。イチゴ果汁を22％使用。氷の粒は従来のガリガリ君よりも細かくすることで、ガリガリ感を少し抑え、よりジューシーで…続きを読む
商品概要：「あいすまんじゅう」シリーズ新アイテム。「レアチーズタルト」をイメージし、ホワイトチョココーチングにさくっとした食感のクッキークランチを混ぜ込み、タルト生地の食感を表現した。アイスはコクと爽やかな酸味をもつレアチーズを表現したすっきりした味わ…続きを読む
商品概要：「PARM（パルム）」シリーズ商品。安納芋アイスに安納芋ソースをスワール状（うずまき状）に充填し、口溶けのよい滑らかなホワイトチョコでコーティンした。糖度が高い品種である安納芋（種子島産）のペーストをアイスとソースの両方に使用し、安納芋づくし…続きを読む
明治は9月18～21日、東京都渋谷区のdotcom space Tokyoでカップアイス「明治 エッセル スーパーカップ」の体験型ポップアップイベント「スーパーカップ研究所」を実施した。「同超バニラ」と全79種類の食材や調味料・スパイスを組み合わせ、…続きを読む
ハーゲンダッツ ジャパンは9月18日から法人向けデジタルギフトサービス「Smartハーゲンダッツギフト」の提供を開始した。キャンペーン景品や顧客向けプレゼントとして利用可能。さまざまなビジネスシーンで手軽にハーゲンダッツの商品を贈れる。 「Smar…続きを読む
商品概要：「ミルクレア」シリーズ商品。バレーボール漫画“ハイキュー!!”とのコラボレーション。キャラメルアイスの中に、濃厚な味わいとむにゅっとした食感が特徴のミルクアイスを入れたバータイプのアイス。口いっぱいに広がる濃厚なミルクが、ひと息つきたいときに…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
