日本蒸留酒酒造組合は27日、第52回通常総会を東京の日本工業倶楽部で開催し、協会活動として焼酎甲類の減税要望やレモンサワーに重点を置いた家飲み喚起策などの取組みを報告した。縮小が続く焼酎甲類市場だが、村田謙二理事長（宝酒造社長）はレモンサワーを中心に…続きを読む
サッポロビールは28日から、紙使用量が従来より約13％少ない資材を使った6缶パック「サッポロ生ビール黒ラベル エコパック」のテスト販売を、SMのライフ（首都圏の店舗）とDgSのウエルシア薬局（首都圏の一部店舗）で順次スタート。サッポログループがサステ…続きを読む
【関西】白鶴酒造は、令和5酒造年度全国新酒鑑評会（酒類総合研究所、日本酒造組合中央会共催）において、4年連続で本店二号蔵、本店三号工場、旭蔵の全3蔵で金賞を受賞した。23日、同社が発表した。 同社の水谷仁生産本部本部長は「日本酒のコンテストとして歴…続きを読む
【九州】雲海酒造の大吟醸「登喜一（ときいち）」＝写真＝が、「令和5酒造年度 全国新酒鑑評会」で金賞を受賞した。同品の金賞受賞は今回で13回目。 全国新酒鑑評会は酒類総合研究所、日本酒造組合中央会が共催で実施するもの。その年に製造された清酒を全国的に…続きを読む
【関西】サントリーは、大阪・心斎橋PARCO前で開催中のイベント「Beer Park MIDOSUJI（ビアパーク御堂筋）」で、「ビアボール」をいろいろな楽しみ方で提供するビアボールガーデンを20日から6月16日まで期間限定でオープンしている。イベン…続きを読む
【北海道】北海道ワインは21日、グランドパーク小樽で「創立50周年記念祝賀会」＝写真＝を開催し、契約栽培するブドウ生産者や卸・小売業者、金融機関、行政など約140人が参加し、記念の節目を盛大に祝った。 嶌村公宏社長は「ワインづくりは駅伝のようなもの…続きを読む
REBORN社の皆木研二社長は、1本3万円の日本酒「MINAKI」で、日本酒を「逆・価格破壊」し、ラグジュアリー日本酒市場を新創出させ、日本酒の総需要の拡大を目指す。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
岐阜県大垣市の三輪酒造の前期（24年3月期）は、2度の価格改定にもかかわらず、国内では小売店を中心に売上げ、買上点数ともに前年比微増で着地した。 一方、輸出は日本酒の末端価格が海外市場では比較的廉価ではない上に十分に浸透しておらず、前年割れとなった…続きを読む
岐阜県多治見市の三千盛は20年からのコロナ禍の期間、特に外食ルートで厳しい状況が続いた。ただ、新型コロナの収束に伴い、今期（24年9月期）ここまでの業績は回復基調にある。 その中で、うまみと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立たせる辛口の味わいが…続きを読む
名古屋市の酒類卸売業のサカツコーポレーションが運営する小売業態の「銘酒の森アルコ」は「おいしいは食卓で」をテーマに、酒類と関連付けて食品や雑貨なども販売するなど差別化を図っている。現在、フランチャイズ店1店舗を含め、東海・北陸地方で17店舗を展開。各…続きを読む
