デリカの「今」がわかる中食通信：ヒライ 365日3食おいしい自慢の弁当sel…
2025.05.05
●「チキンカツ＆自社製ナポリタン弁当」554円（税抜き）／465g POINT：“ひょうたんから駒”のW主食弁当があっぱれ！ ご飯120gとナポリタン100gを合い盛りにしたW主食の満腹弁当。「実はコメ高騰から“ご飯減らし”で誕生した（苦笑）」と…続きを読む
◆研さんが冴える！「原信・ナルス」の定番惣菜 ホッと安心する定番の味から、健康感のある惣菜、リーズナブルにお腹を満たす弁当、センスが光るオードブルまで、同社では多彩な商品を展開している。考え抜かれた食材の使い方と調理で“それなりの味”ではなく、大多…続きを読む
マルトの地元に対する愛はひたすらに熱い。地元食材を積極的に使用するのはもちろん、「地域に根付く味を広めたい」「県の未来を支える若い世代を増やしたい」との思いで、名シリーズを立ち上げている。地元愛を原動力に「惣菜商品を料理に高める」ことを目指して作られ…続きを読む
◇SNSで話題沸騰のあのグルメ おにぎり専門店が一大ブームとなり、コンビニやスーパーなどでも従来より高価格帯のおにぎりが広がっている。コンビニやスーパーの高級おにぎりは「海苔とコメの品質にこだわる」「ワンランク上の具材を使う」ことで価値を高める例が…続きを読む
◆地元ファーストの尖った味作り 「塩味の先味と甘味の後味」を追求！ 「ウジエスーパー」は宮城県北部・登米市を拠点に31店舗を展開するローカルスーパー。2013年に惣菜製造会社「ウジエデリカ」を設立以来、（1）自社だけの味作り（2）地元志向の調味（3…続きを読む
◆独自味を誇る「らずもねぇ」シリーズ 「らずもねぇ」とは「とんでもねえ」や「大変な」を意味する宮城県の方言。ウジエスーパーでは独自の味作りを誇る人気惣菜に限り「らずもねぇ」の冠を掲げている。現在「らずもねぇ」に選定されている惣菜は鶏唐揚げ、餃子、ポ…続きを読む
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