エシカル消費

　FABEX東京2025会場（東京ビッグサイト）で17日、料理家・フードディレクターの川上ミホ氏による「エシカル消費と未来の子供たちの食事」をテーマとした主催者特別セミナー＝写真＝が開催された。川上氏は「未来のこどもたちはもちろん、自社の未来の顧客を守…続きを読む

　27年3～9月にかけて横浜市で開催される「2027年国際園芸博覧会」（GREEN×EXPO2027）まであと2年となった19日、準備と運営を担う2027年国際園芸博覧会協会は東京都内で主要施設の展示内容、会場計画などを発表し、内定している出展者（企業…続きを読む

　●「鎌倉焙煎珈琲フェアトレードかまくらブレンド」 　国分首都圏と三本珈琲（横浜市）、鎌倉フェアトレードタウン推進組織の鎌倉エシカルラボによる共同開発商品「鎌倉焙煎珈琲フェアトレードかまくらブレンド」＝写真＝が、「ソーシャルプロダクツ・アワード2025…続きを読む

　◇コーヒー関連企業動向 　小川珈琲は25年春夏の新商品として、小川珈琲店シリーズに新しいブレンドとドリップコーヒー3種のバラエティパックを投入する。原材料の価格高騰により厳しい状況が続く中でも、変わらず“コーヒーの価値”に重きを置き、飲用シーンの拡大…続きを読む

　【中部】折兼（名古屋市）は、2月に令和6年度静岡市SDGs連携アワードでエスパルス（静岡市）、伊豆川飼料（同）、nanairo（同）と共同で、「SDGsローカルハブ都市特別賞」を受賞した。 　同アワードは地域課題解決に向け、SDGsの目標17を通じた…続きを読む

　消費者庁は12日、環境に配慮した商品・サービスを積極的に選ぶ“エシカル消費”の促進策を話し合う「グリーン志向の消費行動に関するワーキングチーム（WT）」の最終会合を開き、報告書を大筋でとりまとめた。消費者の行動変容を起こすために必要な視点と具体策を整…続きを読む