商品概要：程よい塩味で豆の甘みが引き立った粒あんを酒種配合の生地で包み、爽やかな香りの新びき入りのシソふりかけをトッピングした。 北海道アズキ、オホーツクの塩使用。 商品名：塩あんぱん メーカー：木村屋總本店 価格： 157円（参考小売価格、税込み） …続きを読む
商品概要：「野菜をいっぱい食べる鍋」シリーズ商品。白菜が主役の鍋スープ。こだわりのW抽出かつおだしに、北海道産日高昆布、マダイ、椎茸のうまみを加え、純米酒で風味をよく仕上げた。白菜の染み込む芳醇な和風だし仕立て。 商品名：野菜をいっぱい食べる鍋 白菜鍋…続きを読む
商品概要：超特選醤油にカツオと北海道産日高昆布のだしのうまみを加え、純米酒、黒みりんの風味を利かせた角煮のたれ。 商品名：角煮のたれ メーカー：ダイショー 価格：172円（参考小売価格、税込み） 容量：125g（3〜4人前） 容器種類： JANコード：…続きを読む
商品概要：丸大豆醤油に北海道産利尻昆布のだしと焼津産鰹節のうまみを加え、本みりん、純米酒、ショウガの風味を利かせた煮豚のたれ。 商品名：煮豚のたれ メーカー：ダイショー 価格：172円（参考小売価格、税込み） 容量：125g（3〜4人前） 容器種類： …続きを読む
商品概要：「鮮魚亭」シリーズ新アイテム。ほのかな磯の香りととろみが特徴の鍋スープ。北海道産日高昆布、利尻昆布と枕崎産鰹節、煮干し、ホタテなどの魚介だしに、鶏がらのうまみを加え、瀬戸内の藻塩で魚介だしのうまみを最大限に引き出し、味わい深くまろやかな塩味に…続きを読む
商品概要：ショートパスタが入った北海道産牛乳使用のホワイトソースの上に牛肉入りミートボールをのせ、デミグラスソースをかけて仕上げた。付けあわせの野菜とともにおかずのメーンとして食べられる。紙トレー入り。調理方法は、電子レンジ。 商品名：ショートパスタと…続きを読む
商品概要：「サラダクラブ 素材パウチ」シリーズ商品。契約栽培された北海道産コーンを、現地で滑らかなクリーム状に加工。原料の状態に合わせ、丁寧に炊き上げ、コーンのおいしさを最大限に引き出した。コーンの品種を、甘みが強いスーパースイート種に変更し、コーンの…続きを読む
商品概要：「大きなデニッシュ」シリーズ新アイテム。北海道産マスカルポーネを使用した爽やかで濃厚なレアチーズ風クリームをデニッシュ生地で包んだ。 商品名：大きなデニッシュ＜レアチーズ＞ メーカー：第一屋製パン 価格： OP 容量：1個 容器種類：袋 JA…続きを読む
商品概要：素材にこだわった、プレミアムなチョコレートフレーバーの今川焼。自家製のチョコレートクリームには、ローストしたナッツの香りと奥深いコクが特徴のベネズエラ産カカオ豆のカカオマスを使用。ココアパウダーを使用した生地は、食べた瞬間にビターな味わいが広…続きを読む
商品概要：北海道で水揚げされたイワシを使用した食塩不使用の水煮缶詰。素材のおいしさそのままに、塩分を気にすることなく食べられる。そのままもしくは調理素材として使用可能。 商品名：北海道のいわし水煮 食塩不使用 メーカー：マルハニチロ 価格：OP 容量：…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
