家計調査

　総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、6月の1世帯当たりの食料消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年比2.5％減となり、2ヵ月ぶりに減少した。 　中分類では肉類（同0.3％増）と果物（同2.8％増）のみが前年を上回った。肉類傘…続きを読む

　総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、5月の1世帯当たりの食料消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比2.4％増となり、4ヵ月ぶりに増加した。 　外食（同8.9％増）と調理食品（同3.4％増）がけん引した。調理食品傘下の小…続きを読む

　総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、5月の1世帯当たりの食糧消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比2.4％増となり、4ヵ月ぶりに増加した。外食（同8.9％増）と調理食品（同3.4％増）がけん引した。調理食品傘下の小分類…続きを読む

　総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、4月の1世帯当たりの食料消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比0.6％減となり、3ヵ月連続の減少だった。 　中分類の果物（同6.5％増）が9ヵ月連続で前年を上回った。生鮮果物（同8.…続きを読む

　日本惣菜協会は「惣菜白書」（2026年度）で25年の調理麺市場を1兆1442億円（前年比5.3％増）と公表した（図1）。コスト高による商品価格の上昇が市場規模拡大の要因とみられている。調理麺は日持ちのしないチルド帯の調理済み食品で、調理麺は粉から製麺…続きを読む