商品概要：「明治プロビオヨーグルト R-1」シリーズ新アイテム。日々の体調管理のためのEPS（多糖体）を作り出すR-1乳酸菌入りのヨーグルト。食感がありヨーグルトとの相性がよいブルーベリーと、爽やかな甘さと香りを持つイチゴの果肉をブレンドした。朝食やデ…続きを読む
ダノンジャパンは群馬県館林市の自社工場を拡張する。総額150億円以上を投資し、生産基盤を強化。2028年から新たな生産体制の稼働を開始する予定だ。7日には関係者で起工式を行った。 館林工場は02年に設立。「ダノン ビオ」や「ダノン オイコス」など、…続きを読む
商品概要：牛乳1杯分200ml以上の高タンパク、高カルシウムに加え、独自に開発した健康力をサポートするシールド乳酸菌と不足しがちな鉄、食物繊維、ビタミン4種（A、B1、B6、D）をバランスよく摂取できる。125mlの飲み切りサイズで常温保存可能な乳飲料…続きを読む
雪印メグミルクは、弘前大学との共同研究講座「ミルク栄養学研究講座」の2期目に突入した。第1期3ヵ年の成果をもとに、今期はより具体的な社会実装へ向けて、健康ビッグデータ解析を基盤にした、牛乳・乳製品による健康課題解決へ向けたさらなる研究の強化を目指す。…続きを読む
ヤクルト本社は4月27日、「ミルミル」2品のリニューアル発売を発表した。「ミルミル」＝写真（右）＝、「ミルミルS」＝同（左）＝のビフィズス菌を現行の1本当たり120億個以上から200億個以上へスペックアップ。パッケージデザインも見直し、6月1日からリ…続きを読む
千葉県市原市は、使用済み乳酸菌飲料容器を再び容器へ再生する「水平リサイクル」の本格運用を開始した。乳酸菌飲料容器での同リサイクルは国内初。市民・企業・行政が連携し、資源循環の高度化を図る。 同市は、SDGs達成に向けて「市原発サーキュラーエコノミー…続きを読む
商品概要：「パピコ」シリーズ商品。3種の乳酸菌で発酵させた独自の発酵乳を従来の1.2倍にした。発酵乳の味わいを引き立たせるように柑橘果汁をアクセントとして追加。素材のおいしさを生かしたホワイトサワーならでの甘酸っぱさが広がる。 商品名：パピコ＜ホワイト…続きを読む
国分グループ本社は健康とおいしさをコンセプトに開発した「クリエイト GreekYOGURT脂肪ゼロ」＝写真＝を新発売した。健康志向の高まりを背景に脂肪ゼロと高タンパクを両立させたギリシャヨーグルトとして、市場へ提案する。 ギリシャヨーグルトは濃密な…続きを読む
商品概要：夏の象徴的な、スイカの果肉と皮をかわいらしく再現したグミ。程よい甘みと酸味が感じられるスイカフレーバーに、スイカとの相性が良い塩が味を引き締め、飽きのこない味。乳酸菌配合。 商品名：すいかグミ メーカー：カバヤ食品 価格： OP 容量：50g…続きを読む
商品概要：かき氷の見た目と食感をグミで再現した、季節感あふれる楽しいグミ。フレーバーは、＜ソーダ＞＜レモン＞＜いちご＞の3種アソート。ガリガリ食感の＜ソーダ＞＜レモン＞と、シャリシャリ食感の＜いちご＞。2種の食感をザラメの大きさで再現。乳酸菌配合。 商…続きを読む
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