ポッカサッポロフード＆ビバレッジは2026年、「じっくりコトコト」ブランドが30周年の節目となる。1996年の「じっくりコトコト煮込んだスープ」の発売以来ブランド累計で300種類以上を展開。箱やカップ、缶など時代や消費者ニーズに合わせた提案を通じてス…続きを読む
●溶けやすい課題克服 メリーチョコレートカムパニーは、ここ数年酷暑が続く日本の夏場における贈答菓子市場を見据え、35度Cでも溶けにくく、常温で運べるミルフィーユの新商品「シュガーコートミルフィーユ」を開発し、5月13日に発売する。 今年も早い時期…続きを読む
●高鮮度武器に浸透を 明治フードマテリアとドーバーフィールドファーイーストは15～17日、東京ビッグサイトで開催した「FABEX 2026」で、インドネシア産ココナツミルクブランドKaraの商品をPRした。海外ではカフェメニューなどで身近になりつつ…続きを読む
野澤組は15～17日、東京ビッグサイトで開催した「FABEX 2026」で、チーズの消費拡大に向けて新たな提案を行った。コスト削減に貢献するアナログチーズ（油脂加工品）では、価格訴求を念頭に置きながらナチュラルチーズ（NC）の風味を楽しめるバランスを…続きを読む
日本ジャム工業組合は11日、東京都中央区の銀座NAGANOで「ジャムの日」の特別イベント「銀座で楽しむジャムのペアリング体験会」を開催した。今回はジャムの活用はパンだけに限らず、さまざまな食材と組み合わせることで生まれる「豊かなジャムライフ」を提案し…続きを読む
理研ビタミンは8日、「ふえるわかめちゃん」発売50周年を記念して「東北楽天ゴールデンイーグルス（楽天）」主催試合で冠協賛ゲームを楽天モバイル最強パーク宮城（仙台市）で実施した。入場時に当日の観戦チケットを持つ先着5000人に「ふえるわかめちゃん 三陸…続きを読む
【関西】業務用酒類食品卸の名畑は、飲食店向け総合サポート提案会「食王（ショッキング）2026」を15日、大阪国際会議場（大阪市北区）で開催した。「お店の『商売繁盛』を全力でサポート」をキーワードに掲げ、店舗の「繁盛」につながる商品提案を展開。自社企画…続きを読む
茨城県の有力地域卸、鹿島食品は15日、毎年恒例の「春の提案会」を茨城県神栖市のアートホテル鹿島セントラルで開催した。独自のメニュー提案企画や主要メーカーの春夏重点商品を得意先業務用ユーザーに紹介するもの。 毎回注目度の高いメニュー提案コーナーでは、…続きを読む
【関西】石川鋳造の鋳物のフライパン「おもいのフライパン」＝写真＝が2027年で販売開始10年を迎え、現在、周年イベントの企画が進んでいる。また、新型コロナで中座していたアジアや中東への販路拡大にもあらためて注力しはじめ、観光客などに好評な自社体感基地…続きを読む
ジャパンフリトレーは20日、カップタイプの新商品「ドリトス CUP Style マイルドソルト味」を全国のCVSで先行発売した。CVS以外では6月1日から順次展開する。「CUP Style」シリーズは、「ドリトス」の喫食シーン拡大を目的に23年4月に…続きを読む
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