【中部発】名古屋市のイズミックは360年前から続く祖業の酒造業を源流に酒類・食品卸業を展開する。明治期に手掛けたワイン、ビールなど、製造部門も近年強化。盛田宏社長は「PBを含め、卸業とメーカーの高い相乗効果を発揮したい」と意気込む。国内外で受賞歴の多…続きを読む
【中部発】meitoは25年に迎えた創立80周年を機に「アルファベットチョコレート」の新たな魅力を発信する体験型イベント「iのあるアルファベットチョコレート」を25年11月から東京を皮切りに全国4都市で順次開催した。1月31日から2月8日は本社のある…続きを読む
ファミリーマートはファミチキシリーズの中でも史上最も売れたフレーバーである「濃厚チーズinファミチキ」（税込み258円）と「濃厚チーズinクリスピーチキン」（同198円）を10日から全国で数量限定で発売した。今回はチーズの割合や種類を増やし、味わいを…続きを読む
UCC上島珈琲は、六つのスイーツブランドとコラボレーションしたお試しチョコ珈琲店「1CHOCOLATE＆1DORIP」を6日から14日まで、期間限定で開催中だ。同社が展開するカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」の10周年記念イベントの…続きを読む
25年度のアイスクリーム市場は販売金額（メーカー出荷ベース）が過去最高の6451億円を記録した24年度を1～2％上回る見込みだ。一方で物量面では前年比横ばいか微減との見方が強く、中でも例年追い風となっていた夏場の猛暑の影響が限定的だったとの声が多い。…続きを読む
日本フェレロが展開するヘーゼルナッツスプレッド「ヌテラ」の好調が続いている。店頭販売データ（KSP-POS）によると2024年は前年比35.2％増を記録し、チョコスプレッドで2位を獲得。25年も同31.1％増と高成長を持続しチョコスプレッド部門で1位…続きを読む
【新潟】アークランズとOICグループは11日、長岡市に県内フランチャイズ3店舗目となるロピア長岡店をオープンする。長岡市の中心市街地・古正寺に県内初の単独店舗として出店するもので、周囲には原信、ウオロク、イオン、アピタなどが並びしのぎを削るエリアへの…続きを読む
【関西】トーホーフードサービス（TFS）は2026年グループ総合展示商談会を全国7会場で順次催す。「外食ユーザーは原材料コストアップと人手不足、客数減少への対策を急いでいる」（森山隆志社長）とし、新しい発見やひらめきを与え、食の未来を見通す場を目指し…続きを読む
ピエトロは今春、塩ドレッシング（塩だれ）ジャンルに参入する。同ジャンル主流のノンオイルではなく、強みであるオイル入りでの戦略商品として「ピエトロドレッシング うま塩」を3月から上市し、市場活性化を図る。また、パスタソースではたらこ系アイテムを大幅に強…続きを読む
【中部】国分中部は1月30日、2026年春夏商品展示会を名古屋市中区の名古屋東急ホテルで開催した。同社とともに商品開発、育成を行う地域密着メーカーなど229社（新規33社）の約4700アイテムが会場に並んだ。テーマを「食で、地域を動かす。未来を動かす…続きを読む
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