約2000人の来場者でにぎわった鹿島食品展示会
茨城県の有力業務用卸・鹿島食品は15日、恒例の秋季総合展示会を茨城県神栖市のアートホテル鹿島セントラルで開催した。地域性の高い同社の独自企画や主要メーカーの秋冬重点商品を飲食店・給食事業者・製パン業者などの得意先関係者に紹介するもの。出展企業約130社、来場者数約2000人。
今回も会場導入部では地元生鮮素材を使った差別化商品やメニュートレンド・業界課題をとらえた独自企画を多数出展。ホテルバイキングに好適な簡便調理品や得意先向け情報誌「鹿島通信」で
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