明治屋の26年2月期のジャム類売上げは前年実績を上回り推移した。「果実実感ジャム」はリニューアル前の上期、リニューアル後の下期とも好調。「果実実感ジャム」シリーズは25年8月に、創業140周年を機にジャムを主役に据え、自社ブランドの商品開発の原点に回…続きを読む
●未来向け新価値創造 フルーツ軸に領域拡大 アヲハタの前期（24年12月～25年11月）の家庭用ジャム・スプレッド類の販売実績額は前年比4％増と好調に推移した。市場全体（金額ベース）はジャムが同約3.4％増、スプレッド類は同約2.5％増で推移してお…続きを読む
◆紙カップ・大瓶へシフト加速 2025年のジャム・スプレッド市場は、パンやヨーグルトなどの需要が増加したことなどが後押しとなり、好調に推移した。家庭用ジャムの生産数量は、微増で推移。店頭販売データも24年の前年比1.3％増を2.1ポイント上回る、同…続きを読む
国内最大規模のレシピメディア「デリッシュキッチン」を展開するエブリーは、食に関する多種多様なデータを保有し、「食生活プラットフォーム」の実現を目指している。消費者がいつ・何を食べたいかを決める前の段階から購買・調理、さらに健康管理に至るまでの全サイク…続きを読む
カゴメは「カゴメトマトケチャップ」（500g／300g／180g）3品の外装パッケージを当面の間、印刷部分を減らした透明のデザインに変更すると14日に発表。緊迫する中東情勢によって、インクや塗料の需給状況の変化への対応となる。5月下旬ごろから順次切り…続きを読む
菓子メーカーのSNS担当者（＝中の人）が集う交流会「おかしな会」が、菓子需要を喚起し市場全体を盛り上げる「新しい風」を起こそうとしている。同会は24年5月に同業他社という垣根を越え発足し、年2回の定例会を開催。4月に開催されたサテライト会に同席した本…続きを読む
ネスレ日本は今期、「濃縮コーヒー」カテゴリーのさらなる浸透拡大に力を注ぐ。昨春発売した「ネスカフェ エスプレッソベース」を新デザインに刷新し、6月にリニューアル発売する。（本吉卓也）※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ローソンは、首都圏で展開するナチュラルローソン（NL）で店内で調理した惣菜や軽食、おやつなどを「焼きデリ」の名称で販売する。新商品8品を19日からNLの110店で順次発売する。好調のインストアベーカリーで調理するスチームコンベクションオーブンを使って…続きを読む
【新潟】ブルボンが3月に新潟県内限定で発売した「ロアンヌ越後姫苺」は、県産ブランドイチゴ「越後姫」を前面に押し出した土産物向け限定商品だ。また、新潟県産小麦を100％使用していることも大きなポイント。93年の冷害を機に生産が途絶えてしまった県産小麦は…続きを読む
酷暑日が制定され全国的な気温上昇が予想される今夏、サントリーがビールの拡販に挑む。スタンダート価格帯の主力「サントリー生ビール」からブランド初となる限定品「夏生」を7月7日に発売。コクや苦みを抑え、スムーズなのど通りと軽やかな後口を実現した“猛暑限定…続きを読む
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