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　◆OEMで成長の老舗豆菓子メーカー　国産ナッツ栽培にもチャレンジ 　広島県福山市で156年の歴史を刻む豆菓子メーカーの徳永製菓（株）。近年は「企画開発力」「技術力」「安全・安心な生産体制」を強みとし、OEMで売り上げを伸ばしている。豆菓子に加えナッツ…続きを読む

　大盛食品はお茶漬け商品として、通販で「明太とんこつ茶漬」「博多茶漬」を展開中。地元福岡のカラーにこだわった品揃えとなっている。今後に向けては、お土産用途も見込んだ新商品を検討。来年には発売したいとしている。 　注力商品「ごましお　うめ」30gは、ごま…続きを読む

　パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）は18日、2035年6月期をターゲットとする長期経営計画を発表した。売上高は25年6月期の2兆2468億円から4兆2000億円に引き上げる。今後10年で出店ペースの加速や、PB・惣菜の…続きを読む

　【関西発】公益財団法人の大阪産業局は2025年11月14日に、食品製造に携わる企業の課題解決をサポートする展示商談会「食品加工技術展2025」を開催する。9月12日まで、食品を加工・製造する上で求められる付加価値のある技術や装置、商材を持つ中小企業の…続きを読む

　◆微生物環境の改善で、排水処理量が約1.4倍増 　食品用製造機器の開発・製造・販売から食品のOEM製造まで幅広く事業を展開する（株）マスダック。同社の食品製造事業本部では、日本環境科学研究所（JESC）が提供する油脂分解強化バイオ製剤を活用した「SB…続きを読む

　札幌市に本社を置き全国展開する菓子卸ナシオの平元彦社長は、24年度業績が前年比10％増で好調に推移し過去最高売上げとなる700億円台を達成したことを23日、東京都江東区で開催した「お菓子・スイーツマッチング展示・商談会」前の会見で明らかにした。菓子メ…続きを読む