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フタバでは全体として、売上げ、数量ともに前年超えで推移している。海外では北米向けOEMがスタートし出だしも堅調で、ふりかけの販売実績をけん引しているという。伸びしろは大きいとみており、引き続き拡販に努めていく。欧州でも同社製造商品は販売されている。傾向として、国内同様、ご飯以外の用途も一定根強いのではとみる。同社としては、現地の嗜好(しこう)に合わせた味づくりにもこだわっている。 看板商品「御飯の友」では、国産いりこを使い、専属職人が配合を調整する
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ふりかけ・お茶漬け市場は24年度、前年比2%増で着地したとみられ、物価上昇に追い付かない昇給、大型地震の到来予測といった生活不安に寄り添い、消費者に選ばれた。(吉岡勇樹)
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