ふりかけ・お茶漬け特集2025
ふりかけ・お茶漬け特集：ふりかけ＝市場規模は過去最高 コメ高で節約志向が深化
ふりかけメーカーシェア
ふりかけ単品売上高ランキング（24年4月～25年3月、全国1,048店1,259品中上位）
ふりかけ市場は24年3月期、前年比3％増で着地したとみられ、過去最高を更新したとみられる。物価高の経済不安が続き、コメそのものも高騰したが、腹持ちの良い、主食のご飯人気が高まった。食欲増進、節約志向のおかず減らしの代替ニーズを得た。弁当需要も旺盛なままで弁当、おむすび向きの混ぜご飯の素が特に伸び、主力の大袋直詰めも順調だった。
市場は22年下期から伸び始め、27ヵ月連続にも及んだ実質賃金の減少期間に規模を拡大した。コロナ規制の残っていた22年度の伸
