大盛食品の「有明産のりぶっかけ」は、有明産味付け海苔に鰹削り節とアミエビをブレンドした商品。手間ひまをかけて製造した人気アイテムだ。海苔をぜいたくに使っているのが強み。発売当初は拡販に苦労したが、地道に営業活動を進める中で固定客を獲得してきた。
現在は、レギュラー品に「梅」と「わさび」を加えた3品で展開中だ。「梅」と「わさび」のあられは色つきのものを使用。見た目の華やかさにこだわった。「梅」は程よい酸味、「わさび」はガツンとくる辛さが特徴だとしてい
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