【速報】ヨーグルト、若年層の購入台頭 ギリシャ系拡大と呼応
ヨーグルト市場の購入層に変化が起きている。総務省「家計調査」によると、2人以上の世帯における2019～23年度の世代別支出金額をみると、20～30代の若年層の購入金額が右肩上がりで上昇。価格改定を加味しても、成長著しい高タンパク質のギリシャ系ヨーグルトのヘルスベネフィットがマッチしていることに加え、同世代が各社のSNSによる販促コミュニケーションへの受信感度が高いことも大きな要因であると推測される。今後市場の地殻変動を誘発するか、動向が注目される。（小澤弘教）
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