【速報】23年UDF、生産量減少も金額増加 完調品需要は堅調
日本介護食品協議会はこのほど、会員企業対象の23年UDF（ユニバーサルデザインフード）の生産量6万8496t（前年比7.4％減）、生産額512億1600万円（同1.0％増）と、生産量は減少したものの生産額は微増したと発表した。5月末現在の登録製品は2167品目で、前年同期より57品目減少した。（福島厚子）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日本介護食品協議会はこのほど、会員企業対象の23年UDF（ユニバーサルデザインフード）の生産量6万8496t（前年比7.4％減）、生産額512億1600万円（同1.0％増）と、生産量は減少したものの生産額は微増したと発表した。5月末現在の登録製品は2167品目で、前年同期より57品目減少した。（福島厚子）
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