【速報】「期限表示」4人に1人が理解不足 消費者庁の食品ロス調査
消費者庁が食品ロス削減に向けて加工食品の期限表示（賞味期限・消費期限）の見直しを検討する中、消費者の24.8％とほぼ4人に1人がこれらに関して理解していない実態が同庁の意識調査で分かった。また食品を購入する際の期限表示について、「消費の予定に関係なく、なるべく期限の長い商品を購入している」との回答が46.3％と最多だった。（本宮康博） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
