【速報】明治、飲むチョコ文化普及 マシン開発とレシピ本発売
チョコレートドリンクメーカーと「明治ミルクチョコレート」を使用した石垣忍氏考案のカクテル、書籍「「Chocolate；THE Drink」（後方）
明治は、チョコレートを「飲む」という新たな楽しみ方を広げる取り組みを強化している。2022年に発足した「のむチョコ研究部」を軸に、チョコレートドリンクメーカーの開発やカクテルレシピプロジェクトを展開。このたび同プロジェクトから選出したレシピなどを収録した書籍「Chocolate；THE Drink」を発売した。バーテンダーやショコラティエとともにチョコレートを楽しむ多様なシーン開拓を行い、日本で「飲むチョコレート」文化の定着を目指す。（大村まい）
※詳細は後日電子版に
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