〔新商品〕本場のキムチチゲスープ＝モランボン【時事通信速報】
モランボンのキムチチゲの鍋のもと「超熟成発酵キムチチゲ用スープ」（同社提供）
モランボン（東京）はキムチチゲの鍋のもと「超熟成発酵キムチチゲ用スープ」を発売した。韓国で製造のキムチペーストを使用し、本格的な酸味とキレのある辛みが味わえるという。熟成コチュジャンや発酵唐辛子、白菜を発酵させた「野菜発酵エキス」も使用し、本場韓国の味わいを再現した。７００グラム入りで参考小売価格
モランボンのキムチチゲの鍋のもと「超熟成発酵キムチチゲ用スープ」（同社提供）
モランボン（東京）はキムチチゲの鍋のもと「超熟成発酵キムチチゲ用スープ」を発売した。韓国で製造のキムチペーストを使用し、本格的な酸味とキレのある辛みが味わえるという。熟成コチュジャンや発酵唐辛子、白菜を発酵させた「野菜発酵エキス」も使用し、本場韓国の味わいを再現した。７００グラム入りで参考小売価格
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
