TOPPANは即席麺向けに「アルミレス蓋材」＝写真＝を開発した。従来カップ入り即席麺の蓋材は、注湯時に蓋が開いた状態を維持することと、注湯後に蓋を閉じることができるリクローズ性が必要なためアルミ箔（はく）を使用した材質構成が採用されていたが、今回それと同等の性能を持つ用紙を開発した。（涌井実）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
「ニュース」記事一覧はこちら
「機械・資材・IT」記事一覧はこちら
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
