商品概要：「チップスター」シリーズ新アイテム。こだわりの国産原料、安曇野産本わさびを使用した。ポテト生地に本わさびペースト、わさび顆粒を練り込み、香り高い本わさびの風味を再現した。清涼感のあるツンとした辛さと、うまみが特徴の後引くこだわりの一品に仕上げ…続きを読む
商品概要：「プレミアムチップスター」シリーズ新アイテム。甘エビをまるごと使用したパウダーを練り込んだポテト生地に、エビのおいしさ引き立てる、七味唐辛子の味を合わせた。フライオイルにもこだわり、素材の味を引き立てる米油を100％使用し、素材本来の味を大切…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
