松竹梅白壁蔵 <大吟醸> 2023年金賞受賞酒(宝酒造)2023年11月7日発売

商品概要:「松竹梅白壁蔵」シリーズ新アイテム。アルコール分16.0度以上17.0度未満。令和5年全国新酒鑑評会で金賞を受賞した出品酒。手造りを主体とした小ロットの仕込みで、華やかな香りとコメのうまみを引き出した大吟醸酒。リンゴ、パイナップルを思わせる完熟した果実様の香りが華やかに膨らむとともに、とろみのある柔らかな甘みが優しく広がり、穏やかな苦みが余韻を心地よくまとめる味。原材料には、山田錦の中でも品質が高いとされる兵庫県東条産の山田錦を100%使用し、約70時間かけて精米歩

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