Barrel Agedカカオスタウト(長浜浪漫ビール)2025年1月21日発売

酒類 2025.01.31 Web号

商品概要:アルコール度数7%。ホップの苦みがしっかりと表現された力強い味わいのスタウトに無添加のカカオニブをぜいたくに使用し、大人のビターチョコレートを連想させる風味を持ったカカオスタウトを仕込んだ。アメリカンウイスキー樽での熟成にも個性が負けないようアルコール度数も高めに設計し、本来のカカオスタウトの味とウイスキー樽での熟成が相乗効果を生むように綿密なレシピ構成を行った。24年5月に仕込み、タンク熟成をした後、8月からアメリカンウイスキー樽で熟成を開始した。

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