商品概要：「李錦記」シリーズ新アイテム。世界30ヵ国以上で販売されている、同ブランドの濃縮タイプの本格火鍋の素。現地の味わいを、身近な食材で手軽に楽しめる。本場四川省を中心に親しまれる、麻辣火鍋。塩漬けと乾燥の2種類の唐辛子の辛みと花椒のシビレに、ガランガルの爽快な香りが味わいの決め手。鍋に同品と水を入れてひと煮立ちさせ、豚バラ肉、白菜、エノキ、豆腐などの具材と煮込むと完成。
商品名：李錦記＜四川式火鍋の素＞
メーカー：エスビー食品
価格：230円（参考小売
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
