「ホームラン軒 醤油ラーメン」発売(テーブルマーク)

麺類 2011.08.26 10534号 12面

 ◆会社名=テーブルマーク

 ◆商品特徴=麺類。シリーズ新アイテム。生麺のようなのど越しが自慢のノンフライ麺と、スープのうまいラーメン屋の味をコンセプトに開発した液体スープ。

 A=〈醤油ラーメン〉スープベースは畜肉エキスと昆布パウダーをベースで、鶏の香りを付け、袋麺用にアレンジ。香りのよいコショウとメンマパウダーで、味にパンチを付けた。

 B=〈味噌ラーメン〉スープベースは6種類の味噌をベースに、ポークエキス、チキンエキスで厚みを補った。

 C=〈塩ラーメン〉チキンエキスをベースに、ローストしたオニオンペーストを配合し甘みを持たせ、チキンオイルを加え、鶏がらのフレーバーでチキンのコクと風味を持たせた。

 ◆発売日・仕様=9月5日、全国。A=102g×5、B=104g×5、C=100g×5(各麺75g×5食)・各OP。

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