山印醸造（株）（東京都板橋区、０３・３９７２・３１５１）は、このほど“有機”など無添加タイプの味噌二品を業務・加工用向けに新発売した。
新製品は「無添加信州みそ」「同オーガニックみそ」（各一〇キログラム段ボール）。両品とも白糸のこし味噌で、無添加のためガス抜きなどを施した特殊容器入り段ボール詰。〈オーガニックみそ〉は、米国ＯＣＩＡ認定の有機無農薬大豆を使用。
荷姿は両品とも一個、希望価格は「信州みそ」が卸二九五〇円、末端四二〇〇円、「オーガニックみそ」が同三一八〇円、四六〇〇円。
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