ブルドックソース（株）（東京都中央区、０３・３６６８・６８１１）は、従来品に比較し塩分を五〇％カット、食品添加物無使用の「ブルドック塩分五〇％カットウスターソース一七〇ミリリットル」「同・中濃ソース一七〇ミリリットル」と子供向けに食品添加物無使用でトマトをたっぷりと使用し、はちみつをブレンドしてまろやかな味に仕上げた「ブルちゃんよいこのソース一七〇ミリリットル」を２月９日から全国で発売する。

「塩分五〇％カットウスターソース・中濃ソース」は従来品に比べ塩分を五〇％カットしたほか、化学調味料やカラメルなどの食品添加物を一切使わず野菜、果実を一五％増量（同社従来比）、煮干しエキスなどの天然のうまみ成分をプラスし、減塩による味の物足りなさを解消、まろやかで深いコクのある味わいに仕上げた。

一七〇ミリリットルＰＥＴ容器を使用「食品添加物無使用」を表示した卓上ボトルタイプで塩分が気になる方のパーソナルユースとして手軽に食卓で使える。

また、「ブルドックブルちゃんよいこのソース」は、子供が大好きなトマトをたっぷりと使用し、香辛料と酸味を抑えて、まろやかな味に仕上げた。ソースの赤色はトマトの自然な色合いで、体にやさしい天然の甘みはちみつをブレンドし、食品添加物無使用のため、安心して使える。

自然の風味を生かしたまろやかな味は、子供に人気のオムレツやオムライスなどの卵料理、ハンバーグ、フライにぴったり。子供専用のマイソースとして手軽に使えるよう、卓上ボトルタイプで少容量の一七〇ミリリットルＰＥＴ容器を使用し、子供が思わず手に取りたくなるキャラクターを配したパッケージデザインとなっている。

同社では、「健全・安全」と「子供が喜ぶおいしさ」に徹底的にこだわったソースとして、小学校低学年の子供を持つ二〇～三〇代の主婦層をターゲットに、積極的に販売していく方針でいる。

それぞれの商品概要（荷姿）は次の通り。

「ブルドック塩分五〇％カットウスターソース一七〇ミリリットル」「同・中濃ソース一七〇ミリリットル」=一七〇ミリリットル（ＰＥＴ角ボトル）×一〇本（シュリンク）×四。希望小売価格一四五円。

「ブルドックブルちゃんよいこのソース一七〇ミリリットル」=一七〇ミリリットル（ＰＥＴ角ボトル）×一〇本（シュリンク）×四。希望小売価格一四五円。

〈ワンポイント〉安心、安全、ヘルシーにプラスしておいしさが求められる、昨今の消費者ニーズにこたえた商品だ。ウスターソースでもカラメルなど食品添加物無使用商品が増えている。