日清食品（東京都新宿区、０３・３２０５・５２５２）は、ノンフライたて型カップ麺「日清のラーメン屋さんカップ ピリ辛濃厚みそ」を５月７日から全国一斉に新発売した。

商品コンセプトは「別添のタレで仕上げる“日清のラーメン屋さんカップ”。北海道産の白味噌に赤味噌を合わせ、「秘伝のタレ」で仕上げるピリ辛濃厚味噌味が特徴。

麺は同社独自のノンフライ３層で、粘りと弾力感が特徴の食べごたえがあるもの。スープは風味のよい北海道産の白味噌と赤味噌をほどよくブレンド。調理したオニオン、ガーリック、すりごまの質感ある口当たりに加え、ベースの豚骨スープのうまみをアップさせた。具材は焼豚、コーン、ネギ、ワカメ、いりごまを採用している。別添タレに、ごまラー油やコチュジャンなどの辛味を調合した、濃厚なコクとうまみをさらに引き立てるピリ辛の隠し味を付けている。

商品パッケージは発砲ポリエチレン製断熱紙カップを使用。高級感のある「深紅」をメーンカラーに、「ピリ辛」というキャッチコピーを質感のある金色の輝きで表現、既存の「日清のラーメン屋さんカップ」シリーズとはひと味違う高級感を演出するデザインに仕上げている。麺５０ｇ、１６５円、年間５億円。