「ハウス特選生わさび」発売(ハウス食品)
ハウス食品(東京都千代田区、03・3264・1231)は、チューブ入りスパイスの高級タイプ「特選」8品をフレッシュアップ、5月20日から全国発売する。
原料・産地・製法にこだわった「特選」シリーズを、よりいっそう素材の持つ香り、辛味、色、おろしたての繊維・食感などを生かすなどグレードアップ。シンプルで高質感のあるデザインに変更した。
▽「ハウス特選生わさび」(20g、110円、42g、180円、60g、250円)=主原料の本ワサビ本来の香りと辛さに、みずみずしさが特徴▽「同生しょうが」(40g、180円)=根ショウガ特有の色と香り、辛さに、おろしたての風味が特徴▽「同生にんにく」(42g、同)=増量した生ニンニクのコク、香り、ぴり辛さがアップ▽「同からし」(20g、110円、42g、180円)=イエローとオリエンタルマスタードを粒のまま挽いて、本来の辛さと風味を生かした▽「同和からし」(42g、180円)=オリエンタルマスタードのみを粒のまま挽いて、本来の辛さと風味が生きた粗挽きタイプ。