「たくあん小僧」発売(新進)
新進(東京都千代田区、03・3851・8371)は、漬物「たくあん小僧〈プレーン〉」などシリーズ品3品を12月から全国で発売した。
▽「たくあん小僧」は、九州産のダイコンを手ごろなサイズにカット。お弁当やお茶請け、また和食の付け合せとして幅広く利用できる。保存料、着色料、合成甘味料は不使用。種類は〈プレーン〉〈かつお〉〈梅酢〉など3品。〈プレーン〉は、ほのかな酸味を感じるさわやかなたくあん漬け。〈かつお〉は、枕崎産の本鰹を使用した風味豊かなたくあん漬け。〈梅酢〉は、さっぱりとした酸味と梅酢の豊かな香りのたくあん漬け。歯応えそう快でさっぱり味のたくあん漬けに仕上げた。
2004年1月からは「たくあん紀行〈茨城梅酢たくあん〉」も発売する。
各1袋、オープン価格。