秋本食品（神奈川県綾瀬市、０４６７・７１・６００１）は、漬物「もろみ新らっきょう（鳴門産）」を５月２１日～８月３１日まで発売した。徳島県は鳴門産の新ラッキョウを使い、旬の今だけ期間限定販売。
▽「もろみ新らっきょう（鳴門産）」は、旬の新ラッキョウをさっぱりと漬け、甘口の金山寺味噌を添付した新しいタイプの商品。液を切って、食べる直前に金山寺味噌とあわせるので、ラッキョウ、金山寺味噌の味がそれぞれ際立つおいしさ。ラッキョウ独特の味が苦手という人でもおいしく食べられる。
１５０ｇ、３５０円。
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