秋本食品

　秋本食品は春季限定「春きゃべつ」＝写真（上）＝を2月1日～4月30日に発売する。また通年商品の「やみつききゃべつ」＝同（下）＝も1月1日～3月31日に春限定桜パッケージで販売。売場や食卓を彩り、華やかに盛り上げる。 　「春きゃべつ」は軟らかな葉が特徴…続きを読む

　●乳酸発酵品も配荷順調 　秋本食品は「あとひきだいこん」のリニューアルを4年ぶりに実施した。甘みのリラックス効果に着目し、特徴である甘さにはちみつを追加して風味を調整、公式キャラクターが登場するパッケージに変更した。値上げ直後のため数量は伸び悩んだが…続きを読む

　秋本食品は12月1日から年末限定商品を順次発売する。 　おせちの定番「なます」（参考小売価格298円）は国産青首大根とニンジンを使用。3種の醸造酢をブレンドし、昆布エキスとカツオエキスを隠し味に甘酸っぱさの中にうまみを感じる味わいを創出した。「ゆずな…続きを読む

　秋本食品は12月15日から26年2月28日にかけて、果物や野菜、ギフトカードなどが計230人に当たる「秋本食品いつもありがとう！　キャンペーン」を実施する。対象商品は「あとひきだいこん」「ゆず白菜」「オモニの極旨キムチ」の3品。期間中はキャンペーンロ…続きを読む

　秋本食品は11月1日から「乳酸発酵ひとくちきゅうり」を新発売する。「同白菜漬」「かんたん発酵ぬかどこ」「同大根漬」に続く、「発酵の旨味」シリーズ第4弾。じっくりとした乳酸発酵で古漬けのうまみを引き出した。 　同シリーズは野菜を発酵させ、うまみや香りを…続きを読む