さけと山芋の和風和え

　丸美屋の「ソフトふりかけ」シリーズは、しっとり食感のふりかけで、ごはんに合うのはもちろん、野菜や卵、麺類などとの相性も良く、幅広いレシピに使えます。新発売の「牛そぼろごぼう」を加えて、全24品のラインナップ。どれも素材本来の味を生かした、本物感・本格感が自慢です。アレンジレシピも、色々な「ソフトふりかけ」を使い、味の違いと相性の良さをお試しください。秋の行楽のお弁当にも実力を発揮してくれますよ！

　●丸美屋のソフトふりかけ　秋のおすすめラインナップ

　○ソフトふりかけ〈さけ〉

　本物の焼き鮭のほぐし身を再現しました。ふんわりとした食感とさけの旨味とコクが味わえる一品です。28g　120円

　○ソフトふりかけ〈とり＆たまごそぼろ〉

　しょうが醤油で煮込んだやわらかな鶏そぼろに、ふっくらたまごそぼろを組み合わせました。ごはんがすすむ味わいです。28g　120円

　○NEW：ソフトふりかけ〈牛そぼろごぼう〉

　食感の良いごぼうに牛肉そぼろを合わせ、甘辛い味わいに仕上げました。惣菜や佃煮でも人気の高い「牛ごぼう」が手軽に楽しめます。28g　120円

　○ソフトふりかけ〈ちりめん山椒〉

　醤油で煮込んだソフトなちりめんに、大根若菜を合わせ、山椒をピリッと効かせました。佃煮のような本格的な味わいです。28g　120円

　※表示価格は希望小売価格（税別）

　●丸美屋のソフトふりかけ　おいしい3つのポイント

　【1】しっとりやわらかな食感で、ごはんにふりかけがなじみます。

　【2】素材本来のおいしさを生かした本物感・本格感が味わえます。

　【3】丸美屋独自の丁寧な味付けで、ごはんとの相性も抜群です。

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　◆さけと山芋の和風和え

　<材料・1人分>

　・丸美屋「ソフトふりかけ〈さけ〉」…………大さじ2

　・山芋（または長芋）……………………………100g

　・青ねぎ……………………………………………適量

　・刻みのり…………………………………………適量

　・麺つゆ（2倍濃縮）……………………………大さじ1

　<作り方>

　（1）山芋（長芋）は皮をむいて2cm角に切り、水につけておく。

　（2）青ねぎは小口切りに。

　（3）水気をきった（1）を器に盛り、「ソフトふりかけ〈さけ〉」、青ねぎ、刻みのりをちらし、麺つゆをかける。

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　◆牛そぼろごぼうの卵焼き

　<材料・1人分>

　・丸美屋「ソフトふりかけ〈牛そぼろごぼう〉」……大さじ2

　・卵…………………………………………………………2個

　<作り方>

　（1）溶きほぐした卵に水大さじ2を入れ、混ぜ合わせる。

　（2）フライパンに油小さじ2を入れて中火で熱し、（1）、「ソフトふりかけ〈牛そぼろごぼう〉」を加えて焼く。

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　◆とりたまカップコロッケ

　<材料・5～6個分>

　・丸美屋「ソフトふりかけ〈とり＆たまごそぼろ〉」………大さじ2

　・じゃがいも…………中1個

　・たまねぎ……………1/4個

　・ピザ用チーズ………10g

　・パン粉………………適量

　・塩・こしょう………少々

　<作り方>

　（1）じゃがいもの皮をむき、2cm角に切り、ラップにくるんで電子レンジ（600W）で約5分、竹串が通るまで加熱する（ゆでてもOK）。

　（2）たまねぎはみじん切りにし、電子レンジ（600W）で約1分加熱する。

　（3）ボウルで（1）をつぶし、（2）と「ソフトふりかけ〈とり＆たまごそぼろ〉」、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせる。

　（4）アルミカップ（もしくは耐熱皿）に分けて入れ、パン粉、チーズの順にかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

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　◆ちりめん山椒のいなり寿司

　<材料・5個分>

　・丸美屋「ソフトふりかけ〈ちりめん山椒〉」……大さじ2

　・ごはん…………………………………………………1合分

　・味付油揚げ（いなり寿司用）………………………5枚

　・すし酢…………………………………………………大さじ1/2

　<作り方>

　（1）ごはんにすし酢を混ぜ合わせ、冷ます。

　（2）（1）が冷めたら「ソフトふりかけ〈ちりめん山椒〉」を加え、混ぜ合わせてから5等分にする。

　（3）味付油揚げに詰める。