オーガニックライフをもっと身近に トップバリュ グリーンアイオーガニック

2019.05.01 286号 02面

バナナとアボカドのサラダ

バナナとアボカドのサラダ

ささみとブロッコリーの冷製そうめん

ささみとブロッコリーの冷製そうめん

 自分のため。家族のため。そして持続可能な未来のために。

 ◆トップバリュ グリーンアイオーガニック コロンビア産 オーガニックバナナ

 カリブ海に面したコロンビア北部のサンタマルタ地区で栽培されたバナナです。持続可能な農業に配慮した栽培方法で育てました。ビオトロピコ・フェアトレード認証、レインフォレスト・アライアンス認証を取得しています。ほのかな酸味と甘み、ほどよいかたさ。化学合成農薬、化学肥料に頼らずに栽培したバナナです。

 ◎ビオトロピコ・フェアトレード認証

 バナナの取引について、公正な価格で労働者に適正な賃金の支払いとともに、労働環境の改善に努めています。

 ◎レインフォレスト・アライアンス認証

 このバナナは水や土壌、多様な動植物が生息する自然を守りながら栽培されています。農園で働いている人々の生活の向上を目指しています。

 ●トップバリュ グリーンアイオーガニック アメリカ産 オーガニックアボカド

 アボカドは善玉脂質と呼ばれる不飽和脂肪酸を含み、「森のバター」「バターフルーツ」と呼ばれます。

 ●トップバリュ グリーンアイオーガニック アメリカ産 オーガニックブロッコリー

 ブロッコリーはアメリカ農務省がすすめる健康食品の一つ。アメリカでは「ブロッコリー=健康の象徴」と考えられています。

 ※一部取り扱いのない店舗、地域もございます。

 ◆トップバリュ グリーンアイオーガニック

 「オーガニック」は日本語では「有機」と表現します。オーガニック食品(有機食品)は、化学合成農薬や化学肥料などに頼らず、自然の力を活かして生産された農産物や、有機由来の飼料で飼育された家畜・家きん、それらを原料に使用した加工食品です。

 ○オーガニック食品を選ぼう!

 オーガニック食品は私たちの未来につながるさまざまな目的を持っています。持続可能な未来のために、まずは毎日の食卓からオーガニック食品を選んでみませんか?

 ○有機JASマーク

 農林水産大臣が登録した第三者機関によって有機JAS認定を受けた有機JAS認定事業者のみが有機JASマークを商品につけることができます。このマークがついた農産物とそれを原料とする加工食品だけが商品に「有機」や「オーガニック」と表記することができます。

 ◆バナナとアボカドのサラダ

 調理目安時間10分

 <材料・4人分>

 ・「トップバリュ グリーンアイオーガニック バナナ」……1本

 ・きゅうり…………………………………………………………1本

 ・たまねぎ…………………………………………………………1/2個

 ・「トップバリュ グリーンアイオーガニック アボカド」…1個

 ・レモン汁…………………………………………………………大さじ1

 ・マヨネーズ………………………………………………………大さじ2

 ・「トップバリュ 生乳100% プレーンヨーグルト」………大さじ2

 ・「トップバリュ レーズン」…………………………………大さじ1

 ・「トップバリュ アーモンドスライス」……………………大さじ1

 ・塩………………………………………………………………ひとつまみ

 ・「トップバリュ あらびきコショー(袋)」………………適量

 〔盛り合わせ野菜〕

 ミニトマト、サニーレタス、イタリアンパセリ

 <作り方>はこちら

 https://www.topvalu.net/recipe/detail/1905

 ◆ささみとブロッコリーの冷製そうめん

 調理目安時間20分

 <材料・2人分>

 ・「トップバリュ そうめん」…………………………………………2束

 ・「トップバリュ グリーンアイオーガニック ブロッコリー」…100g

 ・「トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏ささみ」………1本

 ・「トップバリュ カットわかめ」 ……………………………………2g

 ・みょうが…………………………………………………………………1個

 ・「トップバリュ グリーンアイオーガニック スプラウト」………20g

 ・塩…………………………………………………………………………ひとつまみ

 ・「トップバリュ 純米料理酒」………………………………………小さじ1

 ・「トップバリュ 片栗粉」……………………………………………小さじ1

 ・「トップバリュ ベストプライス かつおと昆布の旨みがきいたつゆ(2倍濃縮)」…120ml

 ・「トップバリュ にんにく(チューブ入)」………………………2cm

 ・「トップバリュ エクストラバージンオリーブオイル」…………大さじ3

 <作り方>はこちら

 https://www.topvalu.net/recipe/detail/1764

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