ソフトでできるリスク管理(94)新型コロナウイルスに対する食品工場の対応<4>

2020.08.01 280号 46面
1 外靴を工場入り口でスリッパなどに履き替えるところが一般的

1 外靴を工場入り口でスリッパなどに履き替えるところが一般的

 今回は、新型コロナウイルスが外靴を介して工場内に持ち込まれないようにするための対策などを解説する。

 ●外靴の対応
 アメリカ疾病予防管理センター(CDC)のジャーナルの一つである「Emerging Infectious Diseases」1)によると、中国・武漢の病院では医療従事者の約半数が靴底で新型コロナウイルスを運んでいることを発見したとしている。また、薬局のフロアは陽

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