ソフトでできるリスク管理（96）新型コロナウイルスに対する食品工場の対応＜6＞オンライン記録・後編
図2 非接触記録の仕組み例 筆者作成
今回は、タブレットによる入場記録や工場内の検査記録について解説する。
●タブレットによる入場記録
「入場記録の際、質問を見ないで○を付けている問題を解決したい」「体温や爪などは更衣室に行く前にチェックしたい」「製造とHACCPの記録も全てオンライン化したい」--。これら全てを解決するには、工場の記録ポイントごとにタブレットを置いてWi-Fiを使用すればよい。入場記録は、
・工場玄関を入ったところで
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