特集・フードディフェンス対策：FOCUS3=ミドリ安全
写真1：ノーポケット・ユニフォーム。ポケットを全てなくしたほか、全体的にフィット感も強めている
写真6、7：透明ポーチ2種。6が糸入りタイプ、7が無縫製タイプだ。いずれもベルトが付いているが、無縫製タイプは付属のベルトを取り外して、着衣のベルトに直接取り付けることも可能
安全用品はもちろん、ユニフォームからシューズ、手袋、各種衛生管理用品などに至るまで、現場でスタッフが働くためのあらゆる関連製品を開発・販売するミドリ安全。同社では今年1月、フードディフェンス対策に向けた情報や製品を提供するための専任スタッフ体制を構築した。実際、どのような相談が寄せられ、どのような製品が開発されているのか、関係者に聞いた。 ◆専任スタッフに寄せられる相談から見えてくるフードディフェ
