工場ルポ:印南養鶏農業協同組合・食品センター 添加物を極力使わない食肉加工品作り

2017.10.01 246号 25面
JR山陽本線土山駅より車で約15分、第二神明道路大久保ICや明石西ICからも至近の印南養鶏農業協同組合 本部・土山事業所(食品センター)は3階建て

JR山陽本線土山駅より車で約15分、第二神明道路大久保ICや明石西ICからも至近の印南養鶏農業協同組合 本部・土山事業所(食品センター)は3階建て

 ◇「わが子にも食べさせたい」添加物を極力使わない食肉加工品作り  養鶏専門農協として1953年に誕生した印南(いんなみ)養鶏農業協同組合。食鳥処理から一貫して手掛け、新鮮で高品質な原料を主とした食肉加工品などを製造・販売する。「わが子にも食べさせたい」というコンセプトの下、食品添加物を極力使わないこだわりの商品作りが、安全・安心を求める学校給食や生活協同組合からの信頼を獲得し、長年にわたる取引に結び付いている。

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