特集・食品工場のカビ対策2024:技術FOCUS2=JMCP 特殊洗浄工法「JMCP工法」

2024.05.01 325号 61面
カビで黒ずんだ壁(左)を「エアロンシリーズ」を用いた「JMCP工法」で根本洗浄(右)

カビで黒ずんだ壁(左)を「エアロンシリーズ」を用いた「JMCP工法」で根本洗浄(右)

 ●カビの根本洗浄を可能にする独自開発洗浄剤を用いた特殊洗浄工法「JMCP工法」
 JMCPの日本カビ対策プロジェクトでは、独自開発洗浄剤「エアロンシリーズ」を用いた特殊洗浄工法「JMCP工法」によるカビの根本洗浄と、衛生的環境を維持するための年間メンテナンス計画の構築を提供している。
 カビ対策の難しさは、清掃や消毒をしてもカビが繰り返し発生すること、また日常清掃では手が届かず気付きにくい高所や天井裏、壁裏などにカビが生育する

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