特集・食品工場の環境対策2026[食品ロス・廃棄物削減]:技術FOCUS3=日本製鋼所

2026.08.01 352号 39面

◇食品ロス・廃棄物削減
◆(株)日本製鋼所 アップサイクル製品の開発を加速させる 「LABORUDER EaTEX(ラボルーダーイーテックス)」「TEX-FAN(テックスファン)」
食品ロス削減と資源の有効活用が社会課題となる中、日本製鋼所が開発した食品二軸エクストルーダー(押し出し成形機)がアップサイクル製品の開発を目指す企業から注目を集めている。
中でも食品研究用二軸エクストルーダー「LABORUDE

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