◆HACCPに沿った衛生管理の徹底のため、地方自治体が効率的・効果的に監視指導できる環境を整備
厚生労働省厚生科学審議会食品衛生監視部会は7月31日、「平成30年食品衛生法改正の施行後5年を目途とした検討のとりまとめ」を公表した。
食品衛生法等の一部を改正する法律では、法施行（令和2年6月1日）から5年を目途に、施行状況について検討を行い、その結果に基づき必要な措置を講じることとされている。
同法により導
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