注目企業紹介：クックワン・八尾工場 米に特化した米飯新工場を建設
クックワン 八尾工場
◆「惣菜業で世界一」を目指し米に特化した米飯新工場を建設
関西圏を中心に食品スーパー166店舗（2024年8月現在）を展開する（株）万代リテールホールディングス傘下の（株）クックワンは2022年、大阪・八尾市に米に特化した米飯新工場・八尾工場を建設した。鈴茂器工（株）の大型米飯加工機が多数活躍する同工場を取材した。
●惣菜・米飯の製造・販売のほか輸出や技術供与も視野に
