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「ZSK型2軸押出機」と冷却ダイ(右側)
◇特集・フードテック~持続可能な食料生産に向けて~ ◆コペリオン(株) 植物性タンパクの製造を含め世界中で1万5000台以上が活躍する押出混練加工装置「ZSK型2軸押出機」 * ドイツに本社を置くコペリオンの「ZSK型2軸押出機」は、1957年に発売されて以来、世界中の製造現場で1万5000台以上が活躍する押出混練加工装置(以下、エクストルーダー)だ。粉体と液体の原料をエクストルーダーに投入
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