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坂部幸広副工場長
◇ケンコーマヨネーズ(株)西日本工場 京都府舞鶴市倉谷大縄1350番地2 ◆毎日40tのジャガイモが小樽より届く 舞鶴市は人口9万人、うち自衛隊関係者が1万人という自衛隊の町である。日本海に面している国際港湾都市でもあり、肉じゃが発祥の地でもある。 (株)資生堂舞鶴工場の跡地に進出を決め、07年10月より稼働したのがケン
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