工場ルポ:ケンコーマヨネーズ・西日本工場 ポテトサラダ日産35t、西日本の集約工場

2009.01.01 141号 18面
坂部幸広副工場長

坂部幸広副工場長

 ◇ケンコーマヨネーズ(株)西日本工場  京都府舞鶴市倉谷大縄1350番地2  ◆毎日40tのジャガイモが小樽より届く  舞鶴市は人口9万人、うち自衛隊関係者が1万人という自衛隊の町である。日本海に面している国際港湾都市でもあり、肉じゃが発祥の地でもある。  (株)資生堂舞鶴工場の跡地に進出を決め、07年10月より稼働したのがケン

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