特集・GFSIとFSSC22000:企業事例=ザ コカ・コーラ カンパニー&日本コカ・コーラ

2010.07.01 159号 22面
瀬在祥生氏(左)と手島俊介氏

瀬在祥生氏(左)と手島俊介氏

 ●来年までに全28ボトラー社工場でFSSC22000認証取得へ  ザ コカ・コーラ カンパニーは、ムーター・ケント会長兼CEOがThe Consumer Goods Forum(以下、フォーラム)の議長を務め、フォーラムの組織の一つであるGFSI(Global Food Safety Initiative)にも積極的に人材を送り込み、フードセーフティーのさらなる強化に力を注いでいる。こうした動きを踏まえ、日本コカ・コーラでもGFSIの承認規格であるF

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