JR常磐線・高萩駅から車で約10分の松久保工業団地内に位置する茨城工場
茨城事業部長 茨城工場長 菊地健一氏
●コンタミ防止の管理体制を確立し食物アレルギー配慮商品を生産 02年、食品衛生法関連法規改正に基づき、食物アレルゲン（特定原材料5品目〈※1〉）の表示義務がスタートした。 これを受け、永谷園ではその翌年、卵や小麦などを含まない食物アレルギー配慮商品「A-Label（エー・ラベル）」を開発した。茨城工場内に専用の包装室を設置、「アレルゲンコンタミ防止要領」をはじめとする関連文書を作成し、外部機関による監査も活用しながら厳しい
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