固形製剤のGMPに対応した施設として02年に新築した第3工場
健康食品の受託加工メーカーとして、1973年の創業以来、高い技術で固形製剤の製造を続けている日本タブレット。同社では07年3月に全工場で公益財団法人日本健康・栄養食品協会（以下、日健栄協）の健康補助食品GMP認定を取得した。現場視点でのGMPとは実際、どのようなものなのか。同社の横山進也・常務取締役管理本部長と中島孝・工場長に話を聞いた。 ◆品質管理体制を充実 --まず、
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